en octobre on achete ca

EN OCTOBRE ON ACHETE CA: pour mes camarade qui n'y connaisse rien en fruit de saison
haricot écossé	ananas	carotte	pomme
haricot beurre	banane	navet	noix
tomate	figue	céleri	coing
aubergine	mûre	flageolet	quetsche
chou-fleur	reine-claude	tomate
laitue	pêche de vigne	aubergine
romaine	melon	raisin

purée de celeri:

ingrédients pour 4 personnes:
1 boulle de celeri rave
5 grosses pommes de terre                                  
du fromage rappé

préparation:
éplucher le celeri et les pommes de terre, les faire bouillir dans l'eau jusqu'à ce que le tout soit cuit(quand la pointe de couteau de rencontre aucune resistance c'est bon).
égouter puis passer le tout au presse purée mettre du beurre.

mettre la préparation dans un plat à gratin, puis mettre le fromage rappé dessus passer au four pour que le fromage dore.

c'est près ! un petite astuce pour que les enfants apprécient se servir de céleri branche comme cuillère.

Comments

[Fabienne]

Quelle excellente idée que nous rappeler les fruits et légumes de saison !